いんげんと油揚げのクタクタ煮レシピ・作り方

Name: いんげんと油揚げのクタクタ煮
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: いんげん 200g; 油揚げ 角 １枚; カツオだし 200cc; 醤油 大1; 砂糖 大1

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約15分
300円前後

ウキウキるんるんkitchen

いんげんと油揚げがあれば1品作れます。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

いんげん: 200g

油揚げ角: １枚

カツオだし: 200cc

醤油: 大1

砂糖: 大1

作り方

1

いんげんは筋を取って半分に切ります。油揚げは熱湯を回しかけ油抜きをして食べやすく切ります。
2

鍋にカツオだし、いんげん、油揚げ、醤油、砂糖を入れ弱火で煮汁が少なくなるまで煮たら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火でじっくりと煮て味を染み込ませて下さいね。

きっかけ

いんげんが安かったので作りました。

公開日：2018/06/28

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このレシピを作ったユーザ

ウキウキるんるんkitchen 腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。毎日の献立、大変ですよね(*´꒳`*) 誰かのお役に立てるメニューがあると嬉しいです♡ YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してます♫ 良かったら遊びにいらして下さいね(*´꒳`*) ウキウキるんるんkitchenで検索お願いします♡