白菜と豚肉の中華粥 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜と豚薄切り肉は一口大に切ります。
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2
圧力鍋に水を入れて沸騰させそこに豚薄切り肉は合薄切り肉を入れて強火で煮たて灰汁を掬い捨てます。
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3
白菜と冷ご飯、鶏がらスープの素、おろししょうがを入れて蓋をし加熱します。おもりがゆれたらごく弱火に切り替えて、10分加圧し自然冷却します。
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4
蓋が開いたら塩コショウで味を調えます。器に入れ風味付けの胡麻油と刻み葱を入れると完成です。
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 中華粥
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