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かつおのたたき
レシピ詳細
鰹のたたきの煮物 レシピ・作り方
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ねあっっ
余ったカツオのたたきのリメイクです。
材料(1~2人分)
鰹のたたき
1/2本
★醤油
大1
★酒、砂糖、みりん
大1/2
★おろし生姜
大1/2
分葱(小口切り)
大1
作り方
1
鍋に★を入れて混ぜ一口大に切った鰹のたたきを入れて10分程置きます。
2
1を中~強火で煮ます。煮汁がなくなったら火を止めます。
3
2を器に盛り付け分葱を飾ると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
余った鰹のたたきをおつまみになるようにリメイクしました。
公開日:2018/06/18
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関連情報
カテゴリ
かつおのたたき
料理名
鰹の煮物
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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