鰹のたたきの煮物 レシピ・作り方

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ねあっっ
余ったカツオのたたきのリメイクです。

材料(1~2人分)

鰹のたたき
1/2本
★醤油
大1
★酒、砂糖、みりん
大1/2
★おろし生姜
大1/2
分葱(小口切り)
大1

作り方

  1. 1
    鍋に★を入れて混ぜ一口大に切った鰹のたたきを入れて10分程置きます。
  2. 2
    1を中~強火で煮ます。煮汁がなくなったら火を止めます。
  3. 3
    2を器に盛り付け分葱を飾ると完成です。

きっかけ

余った鰹のたたきをおつまみになるようにリメイクしました。

公開日:2018/06/18

関連情報

カテゴリ
かつおのたたき
料理名
鰹の煮物

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ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

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