エリンギと明太子のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ(1.3mm使用) 80g
- エリンギ 1本
- 辛子明太子 1/2腹
- ★オリーブ油 大1
- ★昆布だしの素 小1/4
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーを少し硬めに茹でます。
-
2
エリンギは縦に四つ割に（包丁で）しさらに食べやすい大きさに切ります。1.5分程レンジで加熱し火を通します。
-
3
ボールに★と薄皮を除いた辛子明太子を入れて混ぜます。
-
4
3にスパゲッティーとエリンギを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えると完成です。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ
- 料理名
- エリンギと辛子明太子のパスタ
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