豚肉と小松菜の味噌クリームシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 2株
- 玉葱 1/4個
- 豚薄切り肉 80ｇ
- 鶏がらスープ 200ｃｃ
- 牛乳 200ｃｃ
- 片栗粉（水溶き片栗粉用） 大1～1.5
- 水（水溶き片栗粉用） 大3
- 白味噌 大1
- バター（オリーブ油でも） 大1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
小松菜はサッと湯がき3cm程に刻みます。玉葱は薄切り、豚薄切り肉は一口大に切ります。
-
2
鍋にバターを敷いて玉葱と豚薄切り肉を中火で1分程炒めます。
-
3
鶏がらスープを入れて具材に火が通るまで煮ます。
-
4
牛乳と白味噌、小松菜を加え沸騰したら塩コショウで味を調えます。
- 5 水溶き片栗粉を回し入れ、かき混ぜながら加熱しトロミがついたら出来上がりです。
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- 料理名
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ひーじゃーまん2022/12/23 14:21
ねあっっさんハイサイ♪
味噌が良い仕事してくれますね。
簡単に作れてとても美味しかったです♪
ご馳走様でした。
厳しい寒さで風邪ひかないようにして下さいね。
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