ししとうとエリンギのニンニク炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 シシトウはヘタを取り 斜めに半分に切ります。エリンギは縦に薄切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
- 2 フライパンを熱し胡麻油をひきニンニクを炒めます。
- 3 シシトウとエリンギを入れて さらに炒めシシトウが柔らかくなったら塩胡椒、醤油で味付けしたら完成です。
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発酵食品ソムリエ
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