骨ごと食べれる♬ 鯖の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水200ccに味噌、醤油、砂糖、酒を溶かしておきます。

2. 2

   鍋に1番の調味料、生姜、鯖を4切れ並べて蓋をして火にかけます。

3. 3

   オモリがシュウシュウ鳴り出したらタイマーを30分〜40分にセットします。

4. 4

   タイマーが鳴ったら火を止め オモリのピンが下がったら蓋を開けて 今度は煮汁が少なくなるまで煮込んで完成です。