豚肉の甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのボールに豚ヒレ肉を入れ 黒酢生姜を入れて30分付けておきます。

2. 2

   バッドに片栗粉を広げて肉にまぶして絡めます。同様に残りの肉も絡めます。

3. 3

   フライパンを熱しオリーブオイルをひき肉を並べてフタをします。

4. 4

   肉の表面が白っぽくなったらフタを外して反対側も焼きます。

5. 5

   小鉢に調味料を入れて良く溶かします。

6. 6

   フライパンに調味料を流し入れて 肉に照りつけ 汁気が無くなるまで絡めたら完成です。