油揚げと厚焼き玉子の酢味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚焼き玉子を食べやすい大きさに包丁で切る。

2. 2

   油揚げを包丁で短冊状に切る。

3. 3

   お鍋に熱湯、油揚げをいれて熱湯で2分ゆでる。

4. 4

   油揚げを水洗いする。

5. 5

   お鍋にだし汁、味噌、油揚げを入れる。

6. 6

   弱火で3分加熱する。

7. 7

   厚焼き玉子、酢を入れて弱火で2分煮る。