鶏もも肉と野菜のトマト煮込み★ レシピ・作り方

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mizuki6862
とろ～りとした濃厚なトマト煮込みです♬
みんながつくった数 1件

材料（４～５人分）

カットトマト缶
４００ｇ
創味　シャンタン
小さじ１
とんかつソース
大さじ１
ウスターソース
大さじ１
ぽん酢
大さじ１
ごま油
大さじ１
砂糖
大さじ１
一味唐辛子
少々
ハウス　シナモンパウダー
少々
ハウス　ブラックペッパー
少々
味の素
少々
鶏もも肉
２５０ｇ
さといも
５個
かぼちゃ（種とわたを除いて）
３００ｇ
人参
２本
エリンギ
２本

作り方

  1. 1
    お鍋にトマト缶、シャンタン、とんかつ・ウスターソース、ぽん酢、ごま油、砂糖、一味唐辛子、シナモンパウダー、ブラックペッパー、味の素を入れてよく混ぜる。フタをせずに中火で沸かす。
  2. 2
    沸かしているうちにもも肉は量ってから食べやすい大きさに切っておく。さといも、かぼちゃ、人参を乱切りにしたら耐熱容器に入れてラップをして５００Ｗで約１５分、温めておく。
  3. 3
    エリンギは乱切りにする。①が沸いたらもも肉、エリンギを入れて時々かき混ぜて煮込む。次に温めたさといも・かぼちゃ・人参を入れて火が通る迄、よく混ぜて煮込む。
  4. 4
    火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フタをせずに具材をしたら焦げやすいので時々しっかり混ぜながら煮込んでくださいね♬

きっかけ

トマト缶を使ってトマト煮込みを作りたかったからです★

公開日：2017/12/14
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関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮里芋にんじん鶏もも肉トマト缶
関連キーワード
エリンギ さといも 人参 かぼちゃ
料理名
煮込み料理★

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mizuki6862 お料理は苦手なのですが、家にある材料で簡単レシピに挑戦しようと思っています♪

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