ぶなしめじともやしと油あげの炒め物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちにぶなしめじは根元を切っておき、もやしはザルに入れて洗ってからキッチンペーパーで水気をとっておき、油揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分、温めて細切りにしておく。

3. 3

   ①が熱したらぶなしめじは手でちぎって、もやし、油揚げの順に火が通る迄、よく混ぜて炒める。次にしょうが、シャンタン、しょうが焼きのたれ、ケチャップを入れて約７分、よく混ぜて炒める。

4. 4

   最後にバジル、ブラックペッパー、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♬