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さつまいもと白菜の和風スープ レシピ・作り方
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ねあっっ
ごま油の風味が良いです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
さつまいも
小さ目1本
白菜
1枚
だし汁(鰹と昆布の合わせだし)
400cc
醤油
小2
胡麻油
小1/2程
塩コショウ
少々
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作り方
1
さつまいもは食べやすい大きさ(1cm程の厚み)に切ります。白菜は短冊に切ります。
2
鍋にだし汁と1を入れて中火で5分程具材が柔らかくなるまで煮ます。
3
醤油を加え塩コショウで味を調えます。
4
器に3を入れ風味付けのごま油を回し入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬のさつまいもを使用したスープを考えました。
公開日:2017/11/07
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関連情報
カテゴリ
和風スープ
さつまいも
白菜
料理名
和風スープ
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2017/11/07 22:03
こんにちは はじめまして。 大学芋と鍋料理をした後にちょっとだけ残っていた、このサツマイモと白菜がダブルで使えて助かりました。ごま油で体の温かさが増しますね。
ビッグさん
煮崩れなく、とっても美味しそうです!色々消費のお役に立てて嬉しいです!レポ有難うございます<(_ _)>
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