枝豆とえびのふわふわ焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豆腐に重石(私は簡単にお皿乗せて、湯飲みとか重そうなものをのせてます)を30分くらいのせ、水気をきる
-
2
ボールに豆腐をいれてつぶす
10分くらいたつと、水気がでるので水だけすてる - 3 つぶしたはんぺん、乾燥したままのひじき、枝豆、冷凍えび、鶏ガラだし、たまご、しょうゆ、片栗粉をまぜる
-
4
赤ちゃんの握りこぶしくらいの大きさに丸めて、油をしいて熱したフライパンにいれる
きつね色になったら完成
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