ししとうたっぷり豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 2膳分
- 豚薄切り肉 100～120ｇ
- 玉葱 1/4個
- しし唐（大き目） 2本
- ★水 100ｃｃ
- ★醤油 大2
- ★味醂 大1
- ★砂糖 大1/2
- ★和風だしの素 小1
作り方
-
1
玉葱は薄切りに、しし唐はヘタと種を抜いて一口大に切ります。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
-
2
鍋に★と玉葱、豚薄切り肉を入れて中火で煮て火を通します。アクは掬い捨てます。
-
3
しし唐を入れて一煮立ちさせ火を止め、10分程置きます。
-
4
器にご飯を入れて3を掛けると完成です。
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- 料理名
- 豚としし唐の丼
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