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レタスとじゃがいもの中華スープ レシピ・作り方
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ねあっっ
レタスの内側が食べにくいのでスープにしました。
材料(2人分)
じゃがいも
中1個
レタス(内葉使用)
30g
鶏がらスープ
400cc
醤油
小2
ごま油
小1/2程
塩コショウ
少々
作り方
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切ります。レタスは手で一口大に切ります。
2
鍋に鶏がらスープとじゃがいもを入れて柔らかくなるまで弱~中火で煮ます。
3
醤油とレタスを加え一煮立ちさせ塩コショウで味を調えます。
4
器に3を注ぎ入れ風味付けのごま油を回し入れると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レタスの内側が食べにくいのでスープにしました。
公開日:2017/08/03
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料理名
中華スープ
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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