エリンギとじゃがいものコロコロ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギとじゃがいもは1センチ角くらいに切ります。

2. 2

   袋に片栗粉と1をいれ、振ってまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、中火であたため

4. 4

   2を入れます。重ならないように広げたら、さわらず中火のままふたをして2分

5. 5

   焼き色がついているので、できるだけひっくりかえすつもりで、今度はふたをせず2分炒めていきます。

6. 6

   しょうゆとマヨネーズをくわえ、

7. 7

   強火で1分まぜて

8. 8

   完成