玉葱ソテーとウインナー付き目玉焼き朝プレート レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱 1/2個
- 卵 2個
- 粗びきウインナー 2本
- 油（べにばな油使用） 大1/2程
- ウスターソース 大1程
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
玉葱をくし切りにし油を敷いたフライパンにウインナーとともに入れて中火で玉葱に火が通るまで炒めます。
-
2
卵を玉葱の上に割り入れ塩コショウします。白身が固まったら強火にして、すぐに水（大1：分量外）を鍋肌に落とし蓋をします。火はすぐに止めます。
-
3
蓋をしたままにして1～2分余熱で蒸らします。
-
4
皿に取り出しててウスターソースを回し入れると完成です。
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