豆乳ホワイトソースでブロッコリーグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- バター
- 10g
- 小麦粉
- 大さじ1
- 豆乳
- 300cc
- コンソメ(粉)
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ゆでブロッコリー
- 1/2個
- とろけるチーズ
- 片手ひとつかみ
作り方
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- 1
- 大きめのレンジ可能ボウルにバターと小麦粉をいれ、600wレンジで50秒加熱する
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- 2
- 泡立て器でまぜ、豆乳220ccを少しずつ入れのばしていく。まざったら600wレンジで1分20秒。よくまぜ、また1分加熱。
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- 3
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- コンソメ、塩コショウをいれさらによくまぜ、残りの豆乳80ccをいれまぜてレンジ1分でホワイトソースできあがりです。
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- 4
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- 皿にゆでブロッコリー→ホワイトソース→
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- 5
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- とろけるチーズをのせる。オーブンのトースターモードで加熱したらできあがりです。
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- 6
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- トロトロ
おいしくなるコツ
あつあつをどうぞ
きっかけ
ブロッコリーがあったので
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