大根と白菜の胡麻風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて粗いみじん切りにします。白菜も同様に粗みじんに刻みます。スチームケースに入れて2分程加熱しておきます。

2. 2

   鍋に1の大根と白菜と★を入れて2～3分煮て具材を柔らかくし塩コショウで味を調えておきます。

3. 3

   器に2を注ぎ入れてごま油を回し入れ白すり胡麻を飾ると完成です。