小松菜と豚肉の味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は粗いみじん切りにします。豚肉は食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて沸騰させ、中火にして豚薄切り肉を入れ2～3分煮て火を通します。アクが出たら掬い捨てます。

3. 3

   小松菜とうどんを加え★を入れて混ぜ、1分程煮て塩で味を調えると完成です。