菊菜とがんもどきの和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菊菜は根元を切り捨てて2～3等分にします。

2. 2

   鍋にだし汁とがんもどきを入れて中火で2～3分がんもどきがだしを吸って柔らかくなるまで煮ます。

3. 3

   菊菜と醤油を加えサッと煮て塩で味を調えると完成です。※菊菜は煮過ぎないようにします。