簡単パスタ！じゃこと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根元を切り落とし3㎝ほどの長さにカットします。

2. 2

   ニンニクは薄くスライスし唐辛子は小口切りにします。

3. 3

   たっぷりの沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れパスタを指定された時間より2分ほど少なく茹でます。

4. 4

   オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンにニンニクと唐辛子を入れ弱火で炒めます。

5. 5

   ちりめんじゃことパスタの茹で汁をお玉2すくい分フライパンに入れ煮立たせます。

6. 6

   茹でたパスタを入れ水分が少なくなるまで混ぜ合わせます。

7. 7

   火を止め水菜を入れ混ぜ合わせます。
   盛り付けたあと粗挽きコショウをかけて完成です。