簡単パスタ！じゃこと水菜のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜は根元を切り落とし3㎝ほどの長さにカットします。

   

2. 2 ニンニクは薄くスライスし唐辛子は小口切りにします。

   

3. 3 たっぷりの沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れパスタを指定された時間より2分ほど少なく茹でます。

   

4. 4 オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンにニンニクと唐辛子を入れ弱火で炒めます。

   

5. 5 ちりめんじゃことパスタの茹で汁をお玉2すくい分フライパンに入れ煮立たせます。

   

6. 6 茹でたパスタを入れ水分が少なくなるまで混ぜ合わせます。

   

7. 7 火を止め水菜を入れ混ぜ合わせます。
   盛り付けたあと粗挽きコショウをかけて完成です。