油揚げと大豆水煮と小松菜のカレー炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。

2. 2

   熱しているうちに小松菜は細切りに、油揚げはラップで包んでから５００Ｗで約１分、温めて油抜きをしてから細切りにして、大豆は量っておく。

3. 3

   ①が熱したら小松菜、油揚げ、大豆の順に火が通る迄、炒める。次にシャンタン、カレーは量ってから入れて、ターメリック、ブラックペッパーを入れて約７分、よく混ぜて炒める。

4. 4

   最後に塩・こしょう、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛りつけてできあがり♬