さんまのケチャウスター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生さんま 1尾
- ★ウスターソース 大2
- ★ケチャップ 大1
- 塩（さんま下処理用） 大1/2程
作り方
- 1 さんまは内臓、頭を取り除きサッと水洗いし、半分に切ります。キッチンばさみを使用すると簡単です。
- 2 さんまの両面に塩をし、10分置きます。いったん水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
-
3
2を15分（両面合わせて）程強火でグリルします。
-
4
フライパンに★を入れて混ぜ、取り出した3を置いて中火で絡めながらソースを煮詰めると完成です（1、2分です）。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 焼きさんま
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