かきたま天ぷら蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で蕎麦 2玉
- かき揚げ（市販の惣菜、残り物を使用） 2個
- 白菜 1枚
- 溶き卵 1個分
- だし汁 600ｃｃ
- ★醤油 大2
- ★みりん 大1
- 塩 少々
作り方
-
1
茹で蕎麦、かき揚げはレンジで温めておきます。レンジの温めモードを使用しましたが、2分ずつ程の加熱時間でした。※かき揚げは、レシピID：1820017673を使用しました。
- 2 鍋に短冊に切った白菜とだし汁を入れて中火で2～3分白菜が柔らかくなるまで煮ます。★を加えて塩で味を調えます。
-
3
2に溶き卵を回し入れふんわり固めます。
-
4
丼に蕎麦を入れてかき揚げを乗せ3を注ぎ入れると完成です。
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- カテゴリ
- あったかい蕎麦
- 料理名
- 蕎麦
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とりあえず乾杯2022/09/01 09:45
カップそばで、ごちそーさま。
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