大根の赤しそ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10ｃｍ
- 赤しその梅酢漬け 4～5枚
- 塩 小1/4程
作り方
-
1
大根は皮を剥いて薄いいちょう切りにし塩を振って10分程置きます。水気をしっかり絞り捨てます。この時点で大根に塩気は感じません。
-
2
赤しその梅酢漬けを包丁で叩いてみじん切りにします。
-
3
1と2を和えると完成です。
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- カテゴリ
- 大根サラダ
- 料理名
- 大根サラダ
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