なめこと白菜の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこは石づきを切り捨ててほぐします。白菜は短冊に切ります。

2. 2

   鍋にごま油を敷いて白菜を入れ中火で炒めます。

3. 3

   だし汁となめこを加え軽く1分程煮ます（なめこに火が通ればOKです）。

4. 4

   醤油と酒を加え塩コショウで味を調えると完成です。