焼き椎茸＆葱の香ばしいパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲティ（1.5m使用） 160g
- 椎茸 5、6枚
- 白葱 大1本
- 油 大3
- 和風だしの素 小1
- 醤油 大１/2
- 味醂 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。茹でスタートです。
-
2
椎茸は5mm程にスライス、白葱は1cm程の斜め切りにします。油を敷いたフライパンに入れて、中火で色付くまで炒めます。
-
3
スパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）炒め合わせ、乳化したら和風だしの素、醤油、味醂を加えなじませ塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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