ポン酢で簡単ダレ♪豚の香味だれ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚もも（焼肉用スライス 等） ４００ｇ
- 塩コショウ 少々
- 土生姜 ３０ｇ
- 白ネギ ５０ｇ
- いりごま(白） ５ｇ
- ポン酢 １００ｇ
- 砂糖 大さじ２
- サラダ油 少々
作り方
-
1
ネギとしょうがはみじん切りにする。
-
2
豚肉は一口大に切って軽く塩コショウする。
-
3
ポン酢、砂糖を合わせ、ねぎ、しょうが、ゴマを加えて混ぜ、なじませる。
-
4
サラダ油少々で豚肉を両面こんがり焼く。
焼きあがったら皿に盛り、③のタレをたっぷりとかけて。
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関連情報
- 料理名
- 豚肉の香味ダレかけ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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