大根と手羽元のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 10ｃｍ
- 鶏手羽元 4本
- 玉葱 1/4個
- ニンニク 1片
- オリーブ油 大1
- ★カットトマト缶 1/2個分
- ★鶏がらスープ 100ｃｃ
- ★ケチャップ 大1
- ★醤油 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
大根は皮をむいて一口大に切ります。玉葱とニンニクはみじん切りにします。
-
2
圧力鍋にオリーブ油を敷いて大根と鶏手羽元、玉葱、ニンニクを入れて中火で2～3分炒めます。
-
3
水と★を加えて蓋を閉め弱～中火で10分加圧します。おもりがさがり蓋が開いたらかき混ぜ、塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 手羽元
- 料理名
- 鶏と大根のトマト煮込み
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