材料（2人分）
- しらたき
- 150ｇ
- あたたかい玄米ご飯
- 150ｇ
- 鶏ひき肉
- 50ｇ
- 玉葱
- 1/4個
- 人参
- 1/5本
- 卵
- 2個
- 油
- 大1
- ★牛乳
- 大2
- ★砂糖
- 少々
- ☆鶏がらスープの素
- 小1
- ☆ケチャップ
- 大3～4
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ、粉バジル（トッピング用）
- お好みの量
作り方
-
- 1
-
- 玉葱、人参はみじん切りにします。
-
- 2
-
- しらたきは下茹でします。しらたきの袋に臭みとり1分とありましたのでその通りにしました。湯切はしっかりします。1ｃｍ程の粗いみじん切りにしておきます。
-
- 3
-
- フライパンに油を敷いて1と鶏ひき肉を中火で火が通るまで炒めます。
-
- 4
-
- しらたきと玄米ご飯、☆を加え2～3分ケチャップが少し焦げて小おばしくなるまで炒めつけます。
-
- 5
-
- ボールに卵を割り入れて★を混ぜて塩コショウします。
-
- 6
-
- フライパンを熱し油を敷き、卵液（5）の半量を入れ、菜箸でかき混ぜます。
-
- 7
-
- 卵が半熟になったら4の半量を中央に乗せ、フライパンのふちに寄せながら皿に返すように盛り付けます。
-
- 8
-
- ケチャップを絞り粉バジルを振ると出来上がりです。（2皿できます）
おいしくなるコツ
しらたきを下茹でして水切りはしっかりします。
きっかけ
旦那のダイエット用