小松菜とひじきの胡麻マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り捨てて半分に切り、スチームケースに入れて500ｗのレンジで2分程加熱ます。流水に軽くさらし色止めします。硬く水気を絞り2ｃｍ程に刻みます。

2. 2

   ひじきは水に10分程浸けて戻し砂を綺麗に洗い落とし水切りします。レンジで20～30秒加熱します。湯気が出ればＯＫです。水が出たら切ります。

3. 3

   ボールに★と小松菜、ひじきを入れて和えます。

4. 4

   器に盛り付け胡麻を飾ると出来上がりです。