冬瓜の中華風酢醤油漬け レシピ・作り方

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VIW
夏にぴったりの冬瓜の漬物です。
ぴりっと辛くて甘辛酸っぱいお味です。
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

冬瓜
200g
酢
大4
醤油
大2
砂糖
大2
ごま油
大1/2
鷹の爪
1本

作り方

  1. 1
    冬瓜は種と皮を取り、賽の目に切る
  2. 2
    酢・醤油・砂糖・ごま油と小口切りにした鷹の爪を合わせる
  3. 3
    冬瓜を2で約一晩漬けこんだらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜を煮るだけじゃなくて、漬物にしてみました

公開日：2015/08/02
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関連情報

カテゴリ
とうがん（冬瓜）その他の漬物とうがらし・葉唐辛子

このレシピを作ったユーザ

VIW

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/16 23:35
参考にさせていただきました！
まる77611
まる77611さん、レポートありがとうございます。 冬瓜も漬物になるんですね～。参考にしていただいてありがとうございました(^^)

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