白身フライマヨクロックムッシュ★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにボウルに卵を割って、牛乳、味の素とよく混ぜてからバットに入れる。次に食パンの表、裏をしっかり浸す。
- 2 浸した食パンの表に粉チーズを小さじ１ずつかける。次に白身のフライの表と裏にマヨネーズを小さじ１ずつ塗り、塩・こしょうで味を調える。次に片方に白身フライをのせる。
- 3 白身フライをのせた食パンともう１枚の食パンを内側にして２枚をはさむ。
- 4 フライパンが熱したら表を約５分、ひっくり返して裏を約４分焼く。火を止めてまな板の上にのせる。包丁で斜めに切ってからお皿に盛り付けてできあがり♪
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- クロックムッシュ★
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