グリーンピース入り!ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ジャガイモ 3個
- グリーンピース(茹でたもの) 大さじ2
- ニンジン 1/2本
- コーン缶 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ3~5
- 塩・コショウ 少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮を剥き、厚さ2cmほどにカットします。
シリコンスチーマーに入れて、レンジ3~4分加熱します。 -
2
ニンジンは皮を剥き、5mm角の大きさにカットします。
シリコンスチーマーに入れて、レンジ3分加熱します。 -
3
ボウルに、①のジャガイモを入れて、塩・コショウをしてマッシュします。
②のニンジンと茹でたグリーンピース、コーンを加えます。 - 4 マヨネーズを加えて、よく混ぜ合わせたら完成です。
きっかけ
実家からグリーンピースを貰ったので。 簡単にポテトサラダに加えてみました。
おいしくなるコツ
ジャガイモ・ニンジンは、ご使用のレンジによって加熱時間を調整してください。 ジャガイモなどの大きさによって、マヨネーズの量は調整してください。
- レシピID:1820013643
- 公開日:2015/05/25
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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dekotan12015/05/26 21:19昨日コーンを蒸したので早速使いました。
グリーンピースは常時冷凍庫にあります
彩も綺麗で、食感もよく、美味しく頂きました
ごちそうさま