★豚かたまり肉の味噌煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがはすりおろす。

2. 2

   鍋だし汁を沸かす。
   沸騰したら、肉、しょうがを１５分煮る。

3. 3

   アクと取り除いて、酒、みりん、砂糖を入れる。
   味がしみこんだら、みそを入れる。

4. 4

   全体に味がなじんだら、できあがり★