★さんまの蒲焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- さんまの開き ２枚
- サラダ油 大１
- しょうが １かけ
- しょうゆ、酒 大２
- みりん、砂糖 大１
作り方
-
1
さんまは水気を取っておく。
しょうがはみじん切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油でさんま、しょうがを５分焼く。
-
3
裏返して４分焼く。
調味料を回しかける。 - 4 調味料が染みこんだら、できあがり★
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