あさりと春キャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- アサリ 300～400g
- 春キャベツ 3枚程度
- 日本酒 100cc
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切って半分量鍋に敷き詰める。
※芯の部分は包丁の背でつぶすと芯まで全部いただけます
-
2
キャベツの上に砂抜きをしたあさりをのせ、その上に残りのキャベツをかぶせる
-
3
日本酒を入れてふたをし、火をつける
- 4 あさりの口がパカッとあいたらできあがり
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あさりの出汁がしっかりでておいしいですよ～。