エリンギとピーマンの炒め物 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
エリンギは手で4～5個に裂きます。ピーマンは種を取り除き1ｃｍ程の横方向の千切りにします。
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2
フライパンにごま油を敷いて1を強火で炒めます。
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3
エリンギに焼き目がついたら鶏がらスープと酒を入れてなじんだら塩で味を調えます。
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4
3を皿に盛り付け黒コショウを振ると出来上がりです。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギとピーマンの炒め物
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