まきまき一人鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白葱、人参、大根は4～5ｃｍの千切りにします。豚肉で巻いて巻き終わりはぴっ足りくっつくように押さえます。

2. 2

   一人鍋に★を入れて沸騰させ塩で味を調えます（少し濃い目が良いです）。そこにざく切りにした白菜を敷きます。

3. 3

   2の白菜の上に1の肉巻き野菜、一口大に切った豆腐、根元を切り落としざく切りにした水菜を乗せます。

4. 4

   中～強火で煮たて、沸騰してきたらアクを掬い捨てます。肉に火が通ったら出来上がりです。