蕪の葉とアゲ、玉葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪の葉 50ｇ
- 玉葱 1/4個
- うすあげ 1/2枚
- だし汁 400ｃｃ
- 合わせ味噌 大1.5
作り方
-
1
蕪のは葉は粗いみじん切り（今回はれ冷凍したものを使用）、玉葱はうす切り、うすあげは短冊に切ります。
-
2
だし汁にあげと玉葱を入れて玉葱が柔らかくなるまで弱～中火で2、3分煮ます。だし汁が減ってしまったら水（分量外）を少し足してください。
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3
蕪の葉（凍ったまま、生の場合もここで投入）を加え入れ1分程追加で煮て火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。
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