甘くない！人参と牛蒡のおかず味噌★ピリ辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はたわしで白く淡いあげ、斜め薄切りにします。人参は薄い輪切りにし短冊に切ります。

2. 2

   中華鍋かフライパンにラー油を入れて中火程度で1を炒めます。牛蒡が半透明になればOKです。

3. 3

   ★を加え、混ぜながら弱火で5分程煮詰めると出来上がりです。1週間ほど冷蔵庫で保管できます。