余った蒲焼きをリメイク！サンマの蒲焼きでう巻き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 余ったサンマの蒲焼きを、ラップをしてレンジで１分温めます。
   
   レシピID；1820011645
   の蒲焼きを使用しました。

   

2. 2 大葉を縦半分に切り、細切りにします。

   

3. 3 温めたサンマの蒲焼きを０．５～１ｃｍほどにカットします。

   

4. 4 タマゴを割り入れ、余っている蒲焼きのタレを加えて、溶きほぐします。
   ※タレがない場合、☆を加えて味付けしてもOKです。

   

5. 5 フライパンに油を薄くひいて温め、④の溶きタマゴを１/３ほど流し入れます。
   ③のサンマ、②の大葉をのせて、巻いていきます。

   

6. 6 残りの溶きタマゴの１/２を流し入れ、さらに巻きます。
   同じように、残りの溶きタマゴを入れて巻きます。

   

7. 7 キッチンペーパー（または巻きす）で形を整え、粗熱を取ります。

   

8. 8 食べやすくカットし、お皿に並べたら完成です。