糖質制限★小麦粉不使用ダイエットおからパンケーキ♡ レシピ・作り方

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maru-san
全量食べても【糖質…9g⇩】
糖尿病でも美味しく楽しく♡
おやつはもちろん主食にも、おからパウダーを使った私パンケーキの覚え書きです♡
ふわっふわ過ぎて幸せ♡
みんながつくった数 49

材料(1〜2人分)

★おからパウダー(微粉)
25g
★ベーキングパウダー
5g
★シュガーカット0顆粒
5〜15g
★卵黄(L)
2個分
★牛乳
100g
☆卵白(L)
2個分
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに★マークの材料を入れよく混ぜ合わせておく♪
    (お食事パンケーキならシュガーカット少なめ、おやつなら多めで調節してね♪)
  2. 2
    別のボウルで卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲを作る♪
  3. 3
    生地にメレンゲを加え入れ、さっくり混ぜ合わせる♪
  4. 4
    熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ弱火で焦がさないように両面焼いて出来上がり~♪
  5. 5
    ※低糖質なシロップやホイップクリームを添えておやつに♡
  6. 6
    ※野菜やハム、スクランブルエッグを添えて食事にも♡
  7. 7
    ※こんな低糖質ワンプレートも♡
    1食20g以下の糖質量で楽しめます♡
  8. 8
    ※こんな低糖質ワンプレートも♡
    1食20g以下の糖質量で楽しめます♡

おいしくなるコツ

有り余る食い意地と無駄に多いチャレンジ精神♡ メレンゲを作るひと手間を惜しまない♡ 豆乳を使えばより低糖質に、濃厚牛乳を使ったり生クリームをプラスしてよりリッチな風味に♡ お好みでラム酒やバニラエッセンスを入れても美味しい♡

きっかけ

食べることを楽しみながら、血糖コントロールをしていきたくて♡ 自分好みの分量の覚え書きです♡

公開日:2014/09/09

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質低カロリーお菓子低カロリー主食ホットケーキ・パンケーキおから
関連キーワード
パンケーキ おからパウダー 糖質制限 糖尿病
料理名
おからパンケーキ

このレシピを作ったユーザ

maru-san 簡単手抜きが大好きな糖尿病お母ちゃんmaruです 我が家定番の料理から自分のための糖質制限料理、腎臓病の息子のための減塩パンなどのレシピを載せてま〜す

つくったよレポート( 26 件)

2023/04/21 13:02
パンケーキというよりもオムレツでしたが美味しかったです。
sola_racco
2020/05/28 20:15
満腹感があり美味しかったです!ヨーグルトはちみつバナナをかけて食べました。
あやひな31
とっても美味しそうなつくレポありがとうございます♡ ヨーグルトにおからにバナナで腸内環境バッチリですね(^○^)丿

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