作り方
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- 1
- フードプロセッサーに★を入れて1分程撹拌します。
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- 2
- 白菜、白葱は食べやすい大きさ（一口大）に切ります。えのきやなめこは石づきを切り捨ててほぐします。ニラは根元を切り落とし4ｃｍ程に刻みます。
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- 3
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- 鍋に◎を入れ沸騰させます。1をスプーンで掬って落としてゆきます。
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- 4
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- 3の団子が固まったら2の野菜を入れながら煮ながら頂きます。
おいしくなるコツ
フードプロセッサーを使用します。つなぎが片栗粉だけなのでしっかり練り合わせた方が良いです。
きっかけ
晩酌用
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