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大根の酢はちみつ漬 レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473
漬物としてもいいし、漬け汁をお湯でわって風邪薬にしてもいいですね
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
半分
酢
大さじ3
蜂蜜
大さじ2
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を1cmの拍子切りにする
  2. 2
    1.を塩でもみ、半日おく
  3. 3
    2.の塩をよく洗い流し、水気をよくとる
  4. 4
    3.に酢、蜂蜜をよく揉み込み一日置いたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

義母に教わりました

公開日：2014/04/09
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関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根の酢はちみつ漬

このレシピを作ったユーザ

☆ハム太郎☆7473

つくったよレポート（ 1 件）

2022/05/03 11:44
美味しくできました　優しい甘さとポリポリ食感が良いですね　ハチミツで漬物を作りたかったのでレシピ助かりました〜
三日月13
これからの季節にぜひ召し上がってください

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