ヘルシーで辛くない麻婆豆腐風煮物レシピ・作り方

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☆ハム太郎☆7473

挽肉少なめですが野菜を細かくきることで違和感無くしました

材料（2人分）

絹豆腐: 1丁

合挽き肉: 20g

人参: 半分

しめじ: 20g

もやし: 100g

にんにく: 1片

生姜: 1片

胡麻油: 大さじ1

☆ケチャップ: 大さじ1

☆オイスターソース: 大さじ2

☆中華だし: 小さじ1

片栗粉: 大さじ2

作り方

1

人参、もやし、しめじ、生姜、ニンニクをみじん切りにする
2

熱したフライパンにごま油をしき、生姜、ニンニクを入れる
3

2.が炒まってきたら、人参、もやし、しめじ、ひき肉を入れて炒める
4

サイコロのように切った絹豆腐を入れる
☆の調味料と100ccの水を入れて煮る
5

沸騰したら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供にたべさせるために作りました

公開日：2014/06/24

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カテゴリ: 絹ごし豆腐にんじんしめじ

料理名: ヘルシーで辛くない麻婆豆腐風煮物

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☆ハム太郎☆7473

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