簡単小鉢♪すっぱくない酢の物☆焼きなます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは笹がきして水にさらし、酢少々（分量外）を入れた湯で、下茹でして水切りしておきます。
   大根と人参は細切りに。
   砂糖、醤油、酢は、ボウルに合わせておきます。

2. 2

   ごま油をフライパンにしき、中火で①を炒めます。

3. 3

   全体に炒まると、大根が少し透明になります。
   合わせ酢を入れて、一気に絡めて火を止めます。

4. 4

   ごまを振ってできあがりです。