おから１００％のココアクッキー レシピ・作り方
材料（２０～３０枚人分）
- 生おから ６０～７０ｇ
- 砂糖 １５～２０ｇ
- 純ココア １０ｇ
- ミルクココア（袋入りのホットココア用粉） １０ｇ
- 塩 少々
- 油（植物油） １５～２０ｇ
作り方
-
1
砂糖とココアを量り
混ぜておく -
2
分量のおからをフライパンで炒る
固まりがなくなり
サラサラになったら
←に加え混ぜる - 3 油、塩を入れ、まんべんなく混ぜる
-
4
麺棒で延ばし、食べやすい大きさに切り
天板に移して焼く
１６0度で焼く
＊厚さや水分量で時間が変わります
焼き時間は加減して下さい
「カリッとなるまで焼いてね」
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いろいろ試して、美味しかったものを紹介します。
試してみてください。２月なのでチョコレート風味のものを。